|
|
 |
Dania z drobiem |
|
Kurczak po cygańsku - Przepis dodał/a: Ola |
| |
|
| |
Składniki: |
| |
1 cały kurczak
0,4 kg m±ki
pół szklanki wody
kostka rosołowa
słodka czerwona papryka w proszku
zioła prowansalskie
sól
pieprz
pół łyżeczki m±ki ziemniaczanej
olej |
| |
Przygotowanie: |
| |
Kurczaka porcjujemy wkładamy do garnka z wod± i gotujemy z kostk± rosołow±. Po 15 minutach obgotowanego kurczaka kładziemy na patelnie na rozgrzany olej, podpiekamy z wszystkich stron, dolewamy trochę wody i przykrywamy przykrywk±.
W między czasie robimy ciasto m±kę mieszamy z wod± dodajemy pieprz i wyrabiamy. Wyrobione ciasto dzielimy na 4 czę¶ci i wałkujemy tak aby placek zmie¶cił się nam na patelni.
Podczas smażenia kurczaka posypujemy sol± i ziołami prowansalskimi. Po 20 minutach kładziemy placek na kurczaka dolewamy trochę wody i kładziemy przykrywkę po 3 minutach placek obracamy na 2 stronę i czekamy kolejne 3 minuty. Po 3 minutach to samo robimy z kolejnymi plackami.
W między czasie robimy sos, mieszamy trochę wody z sol±, pieprzem, czerwon± papryk± i dodajemy pół łyżeczki m±ki ziemniaczanej.
Po zrobieniu placków ¶ci±gamy kurczaka dodajemy sos na patelnie doprowadzamy do wrzenia i polewamy nim kurczaka
Smacznego |
 |
 |
 |
 |
Wasze opinie |
Całkiem niezłe
muszę przyznać, że bałam się robić ale wyszło całkiem smaczne więc polecam |
|
 |
|
Je¶li chcesz dostawać najciekawsze przepisy kulinarne na swój adres e-mail, zapisz się już TERAZ!!!
|
|
|
