Smaczniegotuj 1 Smaczniegotuj 2 Smaczniegotuj 3
Smaczniegotuj 3 Smaczniegotuj 4
PRZEPISY KULINARNE
Smaczniegotuj.pl Dodaj przepis Szukaj przepisu Regulamin O nas
kwadrat
Przepisy kulinarne
Linia
Strzalka Ciasta
Strzalka Dania mączne
Strzalka Dania wegetariańskie
Strzalka Dania z cielęciną
Strzalka Dania z drobiem
Strzalka Dania z dziczyzną
Strzalka Dania z jagnięciną
Strzalka Dania z rybą
Strzalka Dania z wieprzowiną
Strzalka Dania z wołowiną
Strzalka Desery
Strzalka Napoje
Strzalka Przekąski
Strzalka Przetwory domowe
Strzalka Sałatki i surówki
Strzalka Sosy
Strzalka Warzywa i grzyby
Strzalka Zupy
Tlo
Kuchnie świata
Linia
Strzalka Kuchnia amerykańska
Strzalka Kuchnia chińska
Strzalka Kuchnia francuska
Strzalka Kuchnia japońska
Strzalka Kuchnia meksykańska
Strzalka Kuchnia włoska
Tlo

katalog Dania z dziczyzną

strzalka
Pasztet z Królika - Przepis dodał/a: Przemek
 
  Składniki:
 
1 kg królika
1 kg boczku surowego
0,5 kg wątróbki (może być drobiowa lub wieprzowa)
2 kajzerki
3-4 cebule
3 jajka
smalec
bułka tarta
majeranek
sól
pieprz
ziele angielskie
liść laurowy
mielona czerwona papryka słodka
Pasztet z Królika
 
Przygotowanie:
  Porcjujemy królika i obsypujemy go solą, boczek kroimy w dużą kostkę. Do garnka wrzucamy 1/4 kostki smalcu i kładziemy królika z boczkiem dodając 3-4 obrane cebule w całości, ziele angielskie i liść laurowy. Dusimy przed 50 minut, po tym czasie dodajemy wątróbkę i dusimy jeszcze przez 10 minut. Po wystygnięciu mięsa mielimy królika, boczek, wątróbkę i cebulę przez maszynkę do mielenia mięsa dwa razy. Namaczamy 2 kajzerki w wodzie, wyciskamy z nich wodę i przepuszczamy również przez maszynkę. Do gotowej masy dodajemy 3 jajka, majeranek, pieprz, czerwoną paprykę, sól i dokładnie mieszamy.

Foremkę smarujemy smalcem i obsypujemy bułką tartą. Gotową masę wkładamy do foremki i pieczemy w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Kropka
Drukuj przepis Dodaj opinie

pioro Wasze opinie

Przepis na E-mail
Linia
Jeśli chcesz dostawać najciekawsze przepisy kulinarne na swój adres e-mail, zapisz się już TERAZ!!!

Strzalka 3
Linia 2
Wyszukiwanie
Linia
Strzalka 3
Strzalka 2 wyszukiwanie zaawansowane
Strzalka 2 Praca
Linia 2
Rek
Linia
Co częściej jadasz?
domowe jedzenie
pizza
kebab
chińczyk
hamburgery
Linia 2
Stopka