|
|
 |
Warzywa i grzyby |
|
Pory w Szynce - Przepis dodał/a: Marek |
| |
|
| |
Składniki: |
| |
12 por
4 plastry gotowanej szynki
masło do posmarowania foremki
sól
Sos beszamelowy:
3 dkg masła
3 dkg m±ki
1/2 l mleka
1 żółtko
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
|
| |
Przygotowanie: |
| |
Z porów odci±ć zielon± czę¶ć i korzonki i dokładnie umyć. Gotować w osolonej wodzie 10 minut. Os±czyć. Przygotować sos beszamelowy. Masło roztopić na patelni, dodać m±kę, wymieszać i rozprowadzić zimnym mlekiem ubijaczk± do piany. Sos chwilę pogotować, zdj±ć z ognia, dodać żółtko i zamieszać. Nie gotować! Doprawić sol±, pieprzem i gałk± muszkatołow±. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Trzy pory zawijać w jeden plaster szynki. Tak zawinięte pory ułożyć w naczyniu i zalać sosem beszamelowym. Zapiekać w ¶rednio nagrzanym piekarniku około 15 minut. |
 |
Wasze opinie |
|
 |
|
Je¶li chcesz dostawać najciekawsze przepisy kulinarne na swój adres e-mail, zapisz się już TERAZ!!!
|
|
|
