Print Options:

Bruschetta z pomidorami

Mam dziś dla Ciebie coś super – przepis na bruschettę z pomidorami. To takie proste, ale za każdym razem zachwycające danie. Wiesz, to idealne na szybką przekąskę, kiedy masz ochotę na coś lekkiego i świeżego. Wyobraź sobie chrupiącą bagietkę, na którą kładziesz soczyste, pełne smaku pomidory z odrobiną czosnku, bazylii i dobrego oleju. Brzmi świetnie, prawda? To taka przekąska, która zawsze sprawdza się na spotkania ze znajomymi lub jako szybka przystawka przed obiadem. Co fajne w bruschetcie, to jej prostota. Kilka składników, kilka minut i masz coś, co wygląda na dużo bardziej skomplikowane niż jest w rzeczywistości. I zawsze smakuje obłędnie!

CategoryPrzekąski

Total Time30 min

DifficultyProsty

Yields6 porcji

CuisineGrill, Impreza, Walentynki

Bruschetta z pomidorami

Recipe Ingredients

Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!
  • 1 bagietka
  • 4 dojrzałe pomidory
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
  • Garść świeżej bazylii, posiekanej
  • Sól morska i świeżo mielony czarny pieprz
  • Opcjonalnie: kilka kropli octu balsamicznego

Recipe Instructions

Następnie postępuj zgodnie z krokami, aby dokończyć przygotowanie dania i w końcu móc się nim cieszyć!

  1. Pomidory umyj, usuń nasiona i pokrój w małą kostkę. Przełóż do miski.

  2. Do pokrojonych pomidorów dodaj posiekaną bazylię, posiekany czosnek (ilość według upodobań), sól, pieprz i oliwę z oliwek. Delikatnie wymieszaj. Dla dodatkowego akcentu możesz dodać kilka kropli octu balsamicznego.

  3. Bagietkę pokrój w skośne plastry. Plastry bagietki opiecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 5-10 minut, aż staną się złociste i chrupiące.

  4. Upieczone plastry bagietki posmaruj delikatnie czosnkiem, a następnie nałóż na nie przygotowaną mieszankę z pomidorów.

  5. Bruschettę podawaj od razu po przygotowaniu, aby bagietka zachowała swoją chrupkość.

Back to Recipe