Print Options:

Chrupiące placki ziemniaczane

Mam dla Ciebie przepis na coś super prostego, ale zarazem niesamowicie smacznego – chrupiące placki ziemniaczane. To takie danie, które idealnie sprawdza się na każdą okazję, czy to na szybki obiad, kolację, czy jako przekąska do podjadania. Placki ziemniaczane to klasyka, którą większość z nas zna i lubi. Są proste w przygotowaniu, a ten złoty, chrupiący wierzch sprawia, że nie sposób im się oprzeć. Dodatkowo, świetnie smakują zarówno w wersji wytrawnej, jak i słodkiej – wystarczy dodać ulubione dodatki. To świetny sposób, by w prosty i szybki sposób zrobić coś, co zawsze cieszy podniebienie. Idealne, kiedy nie masz pomysłu, co zrobić na obiad, albo potrzebujesz czegoś na szybko.

CategoryDania mączne

Total Time45 min

DifficultyProsty

Yields10 porcji

CuisineDla dzieci, Zimowe specjały

Chrupiące placki ziemniaczane

Recipe Ingredients

Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 duża cebula, drobno posiekana
  • 2 jajka
  • 3-4 łyżki mąki pszennej
  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
  • Olej roślinny do smażenia

Recipe Instructions

Następnie postępuj zgodnie z krokami, aby dokończyć przygotowanie dania i w końcu móc się nim cieszyć!

  1. Ziemniaki obierz, a następnie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odciskaj nadmiar wody.

  2. W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, posiekaną cebulę, jajka i mąkę. Dopraw solą i pieprzem. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

  3. Na dużej patelni rozgrzej olej. Łyżką kładź porcje ciasta na patelnię, formując płaskie placki. Smaż na średnim ogniu, aż placki będą złociste i chrupiące z obu stron, około 3-4 minuty na stronę.

  4. Gotowe placki odkładaj na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

  5. Podawaj placki gorące, na przykład z gęstą śmietaną, sosem czosnkowym lub jabłkowym.

Back to Recipe