Print Options:

Pieczony pstrąg

Masz ochotę na coś naprawdę pysznego, ale bez wielkiego wysiłku w kuchni? Mam dla Ciebie przepis na pieczonego pstrąga. To taka ryba, która robi wrażenie swoim smakiem, a przygotowanie jej jest naprawdę proste. Pstrąg to świetny wybór, kiedy masz ochotę na coś lekkiego, ale satysfakcjonującego. Pieczenie to sposób, by wydobyć to, co najlepsze w tej rybie – delikatność i soczystość. A dodatek cytryny i świeżych ziół? To przepis na sukces. To idealne danie na obiad czy kolację, zwłaszcza gdy chcesz zrobić na kimś wrażenie, nie spędzając całego dnia w kuchni.

CategoryDania z rybą

Total Time30 min

DifficultyProsty

Yields2 porcje

CuisineKolacja we dwoje, Święta

Pieczony pstrąg

Recipe Ingredients

Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!
  • 2 całe pstrągi, oczyszczone i wypatroszone
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
  • 1 cytryna, pokrojona w plasterki
  • Kilka gałązek świeżego koperku lub tymianku
  • 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
  • Dodatkowa cytryna i świeże zioła do dekoracji

Recipe Instructions

Następnie postępuj zgodnie z krokami, aby dokończyć przygotowanie dania i w końcu móc się nim cieszyć!

  1. Pstrągi umyj, osusz ręcznikiem papierowym i zrób kilka nacięć po obu stronach ryby.

  2. Każdego pstrąga natrzyj solą, pieprzem i oliwą z oliwek.

  3. W jamie brzusznej każdego pstrąga umieść plasterki cytryny, zioła (koper lub tymianek) i plasterki czosnku.

  4. Ułóż pstrągi w naczyniu żaroodpornym. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, aż ryba będzie w pełni ugotowana i skórka stanie się chrupiąca.

  5. Podawaj pstrągi gorące, dekorując dodatkowymi plasterkami cytryny i świeżymi ziołami.

Back to Recipe