Print Options:

Pierś z kurczaka ze szpinakiem

Hej, mam dziś dla Ciebie coś super - przepis na kurczaka ze szpinakiem. To takie danie, które robię, kiedy mam ochotę na coś lekkiego, ale jednocześnie nie chcę rezygnować ze smaku. A wiecie co? To naprawdę łatwe do zrobienia! Kurczak zawsze się sprawdza, prawda? A ten przepis to coś więcej niż zwykła pierś z kurczaka. Dodajemy do niego szpinak, który daje taki fajny, zieleniutki kolor i świetnie się komponuje ze śmietankowym sosem. I ten parmezan na koniec... mmm, to jest to! Lubię ten przepis, bo jest szybki i nie trzeba stać godzinami przy garach. Idealny na te dni, kiedy chcesz coś pysznego, ale bez większego wysiłku. A jak go podasz na talerzu, wygląda naprawdę elegancko!

CategoryDania z drobiem

Total Time30 min

DifficultyŚredniozaawansowany

Yields2 porcje

CuisineKolacja we dwoje, Walentynki

Pierś z kurczaka ze szpinakiem

Recipe Ingredients

Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!
  • 2 piersi z kurczaka
  • 300 g świeżego szpinaku (możesz użyć także mrożonego)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • 100 ml śmietany 30% lub śmietany do sosów
  • 50 g startego parmezanu lub innego twardego sera
  • Olej do smażenia
  • Sól, pieprz do smaku
  • Szczypta gałki muszkatołowej
  • Sok z 1/2 cytryny (opcjonalnie)

Recipe Instructions

Następnie postępuj zgodnie z krokami, aby dokończyć przygotowanie dania i w końcu móc się nim cieszyć!

  1. Piersi z kurczaka umyj, osusz i przypraw solą oraz pieprzem. Możesz również delikatnie rozbić je tłuczkiem, aby były cieńsze i równomiernie się usmażyły.

  2. Na patelni rozgrzej olej. Smaż piersi z kurczaka na średnim ogniu po 4-5 minut z każdej strony, aż będą złote i w pełni ugotowane. Następnie wyjmij je na talerz.

  3. Na tej samej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy cebula będzie szklista, dodaj umyty i osuszony szpinak (jeśli używasz mrożonego, upewnij się, że jest rozmrożony i odciśnięty z wody). Smaż, aż szpinak zwiędnie.

  4. Do szpinaku dodaj śmietanę, parmezan, gałkę muszkatołową, sok z cytryny (opcjonalnie), sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje.

  5. Na talerze wyłóż smażone piersi z kurczaka i polej je sosem ze szpinakiem.

Back to Recipe