Print Options:

Powidła ze śliwek węgierek

Dojrzałe, soczyste śliwki węgierki to skarbnica witamin, a zarazem idealny surowiec do przyrządzenia przepysznych powideł. Wystarczy je podgotować z odrobiną przypraw, aby uzyskać gęstą, aromatyczną masę o wspaniałym smaku i zapachu.

Domowe powidła ze śliwek są nie tylko zdrowsze od sklepowych odpowiedników, ale też o wiele smaczniejsze. Stanowią doskonały dodatek zarówno do wypieków, naleśników, jak i potraw mięsnych czy serów.

Zachęcam do wypróbowania naszego sprawdzonego przepisu. Krok po kroku pokażemy, jak w prosty sposób zamienić dojrzałe śliwki we wręcz wyborną, aromatyczną masę.

CategoryPrzetwory domowe

Total Time90 min

DifficultyŚredniozaawansowany

CuisineDla dzieci, Piknik

Powidła ze śliwek węgierek

Recipe Ingredients

Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!
  • 1 kg dojrzałych śliwek węgierek bez pestek
  • 3/4 szklanki cukru (lub więcej do smaku)
  • 1 laska cynamonu
  • 2 gwiazdki anyżu

Recipe Instructions

Następnie postępuj zgodnie z krokami, aby dokończyć przygotowanie dania i w końcu móc się nim cieszyć!

  1. Śliwki dokładnie myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Kroimy w kostkę.

  2. Śliwki przekładamy do garnka wraz z cukrem, cynamonem i anyżem.

  3. Gotujemy na małym ogniu, regularnie mieszając, ok. 30-40 minut aż powidła zgęstnieją i zmienią barwę na ciemnobordową.

  4. Gorące, gotowe powidła przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy ok. 15 minut.

Back to Recipe