Print Options:

Surówka z kapusty kiszonej

Kapusta kiszona to nie tylko smaczny dodatek do mięs i wędlin, ale także świetny surowiec do przygotowania rozmaitych surówek. Jej lekko kwaskowaty posmak doskonale komponuje się z chrupiącymi warzywami, owocami i nutą przypraw.

Poniżej prezentujemy przepis na wyśmienitą surówkę z kapusty kiszonej z dodatkiem jabłek i cebulki. Połączenie kwaśnej kapusty, chrupkich warzyw i słodkich owoców zapewnia wyśmienity, pełen kontrastów efekt smakowy. Zachęcam do wypróbowania!

CategorySałatki i surówki

Total Time15 min

DifficultyProsty

Yields6 porcji

CuisineDla dzieci, Grill, Impreza

Surówka z kapusty kiszonej

Recipe Ingredients

Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!
  • 500 g kapusty kiszonej
  • 3 marchewki
  • 2 jabłka
  • 1 duża cebula
  • 200 g majonezu
  • 1 łyżka miodu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1/2 cytryny (sok)
  • 1/3 szklanki rodzynek
  • sól, pieprz, cukier do smaku
  • olej do smażenia

Recipe Instructions

Następnie postępuj zgodnie z krokami, aby dokończyć przygotowanie dania i w końcu móc się nim cieszyć!

  1. Kapustę dokładnie myjemy, odciskamy z wody i drobno kroimy.

  2. Marchewkę i jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju przez 2 minuty.

  3. Wszystkie składniki razem mieszamy, doprawiamy majonezem wymieszanym z jogurtem, sokiem z cytryny, miodem oraz solą, pieprzem i cukrem.

  4. Posypujemy uprażonymi wcześniej na patelni rodzynkami.

Back to Recipe