Print Options:

Tzatziki

Chcesz dodać trochę świeżości do swoich posiłków? Mam coś idealnego – przepis na tzatziki. To taki prosty, ale genialny grecki sos, który pasuje prawie do wszystkiego. Idealny do mięs z grilla, jako dip do warzyw, czy nawet do maczania kawałków chleba. Tzatziki to świetna mieszanka kremowego jogurtu, chrupiącego ogórka, czosnku i świeżych ziół. Daje to fajną, orzeźwiającą zmianę i dodaje trochę greckiego słońca do każdego posiłku. Co super w tym sosie, to że robi się go naprawdę łatwo. Wystarczy wymieszać kilka składników i gotowe. Możesz też eksperymentować z ilością czosnku czy ziół, żeby dopasować smak dokładnie do swojego gustu.

CategorySosy

Total Time10 min

DifficultyProsty

Yields12 porcji

CuisineGrill, Impreza, Majówka

Tzatziki

Recipe Ingredients

Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!
  • 500 g greckiego jogurtu
  • 1 średni ogórek
  • 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka posiekanego świeżego koperku lub mięty
  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Recipe Instructions

Następnie postępuj zgodnie z krokami, aby dokończyć przygotowanie dania i w końcu móc się nim cieszyć!
  1. Ogórek umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Następnie odsącz nadmiar wody, ściskając ogórek w dłoniach lub przez czystą ściereczkę.

  2. W dużej misce połącz grecki jogurt, starty ogórek, przeciśnięty czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny i posiekany koperek lub miętę. Wymieszaj dokładnie.

  3. Dopraw tzatziki do smaku solą i pieprzem. Możesz dostosować ilość czosnku i ziół według własnego gustu.

  4. Przed podaniem, wstaw tzatziki do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby smaki się połączyły.

  5. Podawaj tzatziki jako dip do świeżych warzyw, grillowanego mięsa, gyrosa, kebabów, czy po prostu jako dodatek do pieczywa.

Back to Recipe