Print Options:

Wołowe klopsiki w sosie pomidorowym

Klopsiki w sosie pomidorowym to danie, które uwielbiają zarówno dzieci jak i dorośli. Soczyste, mięsne klopsiki w połączeniu z aromatycznym sosem pomidorowym tworzą wyborną kolację dla całej rodziny.

Przygotowanie tego dania jest naprawdę proste. Wystarczy zmielone mięso wołowe połączyć z bułką tartą i ulubionymi przyprawami, uformować klopsiki i podsmażyć. Następnie zalać pomidorowym sosem wzbogaconym warzywami. Danie syte, pyszne i bardzo łatwe!

Poniżej przedstawiamy wypróbowany przepis na klasyczne klopsiki w sosie pomidorowo-warzywnym. Idealne danie na obiad w tygodniu.

CategoryDania z wołowiną

Total Time45 min

DifficultyŚredniozaawansowany

Yields4 porcje

CuisineDla dzieci, Kolacja we dwoje, Zimowe specjały

Wołowe klopsiki w sosie pomidorowym

Recipe Ingredients

Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!
  • Składniki na klopsiki:
  • 500 g mielonego mięsa wołowego
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz, majeranek
  • Sos pomidorowy:
  • 500 ml passaty pomidorowej
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • 200 ml bulionu wołowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, bazylia)

Recipe Instructions

Następnie postępuj zgodnie z krokami, aby dokończyć przygotowanie dania i w końcu móc się nim cieszyć!

  1. Cebulę i czosnek kroimy drobno. Mieszamy z mięsem wołowym, jajkiem i bułką tartą. Przyprawiamy wedle gustu. Formujemy klopsiki.

  2. Smażymy je na oleju ok. 5 minut. Wyjmujemy na talerz.

  3. Na maśle szklimy cebulę i marchew, zasmażamy mąką i zalewamy passatą i bulionem. Doprawiamy. Gotujemy ok. 20 minut.

  4. Wkładamy do sosu klopsiki i dusimy jeszcze 10 minut. Podajemy z ulubionym dodatkiem.

Back to Recipe