Print Options:

Ciasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami to taki deser, przy którym od razu czujesz, że lato jest już blisko. Wyobraź sobie miękkie, wilgotne ciasto, które doskonale komponuje się ze słodyczą dojrzałych, soczystych truskawek. To takie ciasto, które robi się szybko i bez większego zamieszania, a efekt końcowy zawsze wywołuje uśmiech. Jest wystarczająco proste, by przygotować je spontanicznie, gdy tylko naszły cię chęci na coś słodkiego, ale też wystarczająco eleganckie, by zaserwować je gościom. Idealne na niedzielne popołudnie czy rodzinny obiad na świeżym powietrzu. Kiedy posypiesz je lekko cukrem pudrem, wygląda jak z cukierni. Dodatek wanilii do ciasta to taki mały sekret, który nadaje mu głębi smaku, a truskawki? One są zawsze gwiazdą. Możesz eksperymentować, dodając różne owoce czy przyprawy, ale szczerze mówiąc, to ciasto i tak jest idealne w swojej prostocie. To ciasto, przy którym każdy chętnie zatrzyma się na kawałek (albo dwa).

CategoryCiasta

Total Time60 min

DifficultyŚredniozaawansowany

Yields12 porcji

CuisineDla dzieci, Impreza, Piknik

Ciasto z truskawkami

Recipe Ingredients

Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!
  • Na ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • Na nadzienie:
  • 500 g świeżych truskawek
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, dla zagęszczenia)
  • Dodatkowo:
  • Cukier puder do posypania

Recipe Instructions

Następnie postępuj zgodnie z krokami, aby dokończyć przygotowanie dania i w końcu móc się nim cieszyć!

  1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. W osobnej misce ubij jajka z mlekiem, olejem i wanilią. Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.

  2. Przygotowanie truskawek: Umyj truskawki, usuń szypułki i przekrój je na połówki. Wymieszaj truskawki z cukrem (i mąką ziemniaczaną, jeśli używasz), aby pokryć równomiernie.

  3. Składanie ciasta: Przelej ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia. Na wierzchu równomiernie rozłóż truskawki.

  4. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut lub do momentu, gdy patyczek włożony w ciasto wyjdzie suchy.

  5. Ostudź ciasto przed podaniem. Posyp cukrem pudrem dla dekoracji.

Back to Recipe