Print Options:

Spaghetti bolognese

Kto z nas nie zna i nie kocha prawdziwego włoskiego spaghetti bolognese! Ten prosty, domowy makaron w sosie mięsno-pomidorowym to dla mnie sama radość i smak dzieciństwa. Do dziś pamiętam, jak mama gotowała prawdziwie tradycyjne spaghetti – z chrupiącą cebulą, czosnkiem, mięsem mielonym i pomidorami. I choć od tamtej pory zjadłam już niejedno danie kuchni włoskiej, to w moim sercu na zawsze pozostaną właśnie te domowe spaghetti bolognese!

Dzisiaj także Państwa chciałabym zainspirować do przygotowania tej legendarnej potrawy. Oto jak zrobić dobre, włoskie spaghetti – po prostu, tradycyjnie, bardzo smacznie. Liczę, że ten przepis przywoła wspomnienia słonecznej Italii i sprawi radość przy wspólnym stole!

CategoryDania z wołowiną

Total Time30 min

DifficultyProsty

Yields4 porcje

CuisineDla dzieci, Kolacja we dwoje, Walentynki

Spaghetti bolognese

Recipe Ingredients

Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!
  • 400 g mielonego mięsa wołowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki
  • bazylia, oregano, sól, pieprz
  • 100 g tartego parmezanu
  • 500 g makaronu spaghetti

Recipe Instructions

Następnie postępuj zgodnie z krokami, aby dokończyć przygotowanie dania i w końcu móc się nim cieszyć!

  1. Cebulę i czosnek drobno posiekać.

  2. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę z czosnkiem. Dodać mięso mielone i smażyć ok. 5-6 minut.

  3. Do mięsa dodać passatę lub pomidory. Doprawić solą, pieprzem, bazylią i oregano. Dusić 15 minut.

  4. Ugotować makaron al dente.

  5. Makaron wyłożyć na talerz i polać sosem z mięsa, posypać tartym parmezanem.

Back to Recipe