Sos holenderski

Sos holenderski to taki kulinarny majstersztyk, który odmienia zwykłe potrawy w coś naprawdę wyjątkowego. Wyobraź sobie bogaty, aksamitny sos z masłem i delikatną nutą cytrynową, który dosłownie rozpływa się w ustach. To sos, który wymaga trochę uwagi i cierpliwości podczas przygotowania, ale gdy już go opanujesz, będziesz chciał dodawać go do wszystkiego! Często kojarzony z jajkami benedyktyńskimi, sos holenderski to także świetny dodatek do delikatnych ryb, szparagów czy nawet prostych warzyw. To coś, co nadaje każdej potrawie taki luksusowy, wyrafinowany charakter. Gdy raz spróbujesz, trudno się oprzeć jego kuszącemu smakowi. Kluczem do idealnego sosu holenderskiego jest powolne dodawanie masła i ciągłe mieszanie. Idealny na weekendowy brunch czy jako dodatek do specjalnej kolacji.