Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

Młoda, jędrna kapusta to nie tylko zdrowy, ale i bardzo smaczny składnik wielu potraw. Szczególnie pyszna jest kapusta lekko zasmażana i podsmażona na boczku i cebulce. To danie klasyczne, polskie i bardzo sycące.

Poniższy przepis pokazuje, jak przygotować wyśmienitą, chrupiącą kapustę zasmażaną z dodatkiem boczku, cebulki i czosnku. Kluczowe jest odpowiednie podsmażenie kapusty przed dodaniem zasmażki, dzięki czemu staje się miękka i aksamitna. Serwuje się ją najczęściej z ziemniakami i kwaśną śmietaną.