Strona główna
Przepisy
- Kategorie
- A-Z
Blog
O nas
- Polityka prywatności
Kontakt

Pierogi ruskie

Umieść przepis na swojej stronie internetowej, blogu lub artykule

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

7 steps

Przepisy kulinarne - smaczniegotuj.pl

<div style="padding: 25px 40px; border: 1px solid #e5e3eb; border-radius: 5px;padding-bottom: 40px;"><div style="display: inline-block; margin: 0 10px 10px 0"><a href="https://www.smaczniegotuj.pl/przepis/pierogi-ruskie/" title="Pierogi ruskie"><div class="featured-icon"></div></a></div><div><div class="blog_custom_listings"><div class="row"><div class="col-md-3"><a href="https://www.smaczniegotuj.pl/przepis/pierogi-ruskie/" class="relative"><img style="border-radius:10px;max-width: 100%;"src="https://www.smaczniegotuj.pl/wp-content/uploads/2023/12/pierogi-ruskie-150x150.png" class="img-responsive" alt="Pierogi ruskie" /></a></div><div class="col-md-9 text-left"><h4 style="margin-top: 0px;"class="post-name-listings"><a style="font-size: 20px;"href="https://www.smaczniegotuj.pl/przepis/pierogi-ruskie/">Pierogi ruskie</a></h4><div class="foodhub-meta"><div class="listing-duration" style="padding: 5px 15px;line-height:15px;border-radius: 30px;background: #FFC42B;color: #fff!important;display: inline-block;"><a href="https://www.smaczniegotuj.pl/czas-przygotowania/90-min/" rel="tag">90 min</a></div><div class="listing-steps" style="padding: 5px 15px;line-height:15px;border-radius: 30px;background: #FFC42B;color: #fff;display: inline-block;">7 steps</div></div><span style="float:left;color: #606060;font-size: 16px;margin-top: 5px;"> <a href="https://www.smaczniegotuj.pl" title="Przepisy kulinarne - smaczniegotuj.pl" style="color: #528f2d; font-weight: bold;font-size: 16px;">Przepisy kulinarne - smaczniegotuj.pl</a></span></div></div><div class="clearfix"></div></div></div></div>

Dodaj do ulubionych

Opis - Pierogi ruskie

Ruskie pierogi to tradycyjne danie kuchni polskiej, które uwielbia większość z nas. Te nadziewane kluseczki są sycące, rozgrzewające i po prostu pyszne. Ich największym atutem jest delikatne ciasto i apetyczne, smakowite nadzienie.

Choć pierogi można bez trudu kupić w sklepie, to jednak nic nie dorówna domowym wyrobom. Własnoręcznie lepione pierogi smakują zawsze najlepiej. Przy odrobinie wprawy przygotowanie ciasta i farszu ruskich pierogów jest naprawdę proste.

Poniżej prezentujemy sprawdzony przepis na klasyczne pierogi ruskie z soczystym farszem ziemniaczano-serowym. Krok po kroku pokażemy, jak zagnieść ciasto, przygotować nadzienie oraz ulepić i ugotować pierogi. Z nami każdy zrobisz je jak prawdziwy mistrz!

KategoriaDania mączne

Całkowity czas90 min

TrudnośćŚredniozaawansowany

Ilość porcji6 porcji

Powiązane tematyDla dzieci, Zimowe specjały

Składniki
Kroki Przygotowania
Media
Autor
Powiązane

Pierogi ruskie przepis

Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!

Ciasto:
50 dkg mąki
szklanka wody
łyżka oleju
Farsz:
0,5 kg sera białego
3-4 ziemniaki
20 dkg boczku wędzonego
1 średnia cebula
1 jajko
sól
pieprz

Następnie postępuj zgodnie z krokami, aby dokończyć przygotowanie dania i w końcu móc się nim cieszyć!

Przygotowanie ciasta: Mąkę przesiać. Następnie dolewać powoli gorącą wodę cały czas mieszając. Na końcu dodać olej. Odstawić do ostygnięcia. Kiedy ciasto ostygnie zagnieść je aż do uzyskania gładkiego, elastycznego, miękkiego ciasta.
Gotowe ciasto odstawić na 15 minut.
Farsz: Ziemniaki ugotować i poczekać aż wystygną, boczek pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać pokrojoną cebulę i smażyć aż się zarumieni. Jak wystygnie dodać ser i zmiksowane ziemniaki oraz jajko. Wszystko wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
Następnie rozwałkować ciasto na cienką warstwę i szklanką wycinać okręgi.
Każdy okrąg wyłożyć przygotowanym farszem i brzegi dokładnie skleić.
Tak przygotowane pierogi gotować aż wypłyną na wierzch.
Genialnie też smakują schłodzone i podsmażone na maśle

Ten przepis nie ma dołączonych zdjęć ani filmów!

Dodane przez Ania

Risotto ze szparagami

Risotto ze szparagami

Sos tysiąca wysp

Sos tysiąca wysp

Gnocchi

Makaron ze szparagami

Makaron ze szparagami

Klasyczne włoskie pesto

Klasyczne włoskie pesto

6 kroków

Przepis ddodany przez Darek

Klopsy z indyka

Klopsy z indyka

5 kroków

Przepis ddodany przez Monika

Sos tatarski

4 kroków

Przepis ddodany przez Magda

Risotto ze szparagami

Risotto ze szparagami

9 kroków

Przepis ddodany przez Ania

Sos tysiąca wysp

Sos tysiąca wysp

4 kroków

Przepis ddodany przez Ania

Omlet

6 kroków

Przepis ddodany przez Magda

Zostaw Recenzję

Koszt

Czas

Trudność

Ogólna Ocena

Udostępnij Przepis

Smaczniegotuj.pl © 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.