Sernik na zimno z galaretką

Sernik na zimno z galaretką to taki deser, który robi wrażenie, ale nie sprawia kłopotu w przygotowaniu. To idealny wybór na te ciepłe letnie dni, kiedy ochota na coś słodkiego przychodzi, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni. Zacznijmy od spodu: chrupiące herbatniki zmieszane z masłem tworzą podstawę, która jest nie tylko pyszna, ale i daje fajny kontrast dla pozostałych warstw. Nadchodzi teraz czas na serową warstwę - gładką, kremową, po prostu rozpływającą się w ustach. Mieszanka serka homogenizowanego, śmietany, cukru i wanilii to coś, co każdy pokocha. Dodatek żelatyny sprawia, że masa ma idealną konsystencję, nie za twardą, ale i nie za rzadką. Ale to galaretka na wierzchu jest prawdziwą gwiazdą tego deseru. Możesz wybrać dowolny smak, który tylko lubisz, a dodatek świeżych owoców nie tylko wygląda fantastycznie, ale też dodaje orzeźwienia. Ta warstwa galaretki sprawia, że cały sernik jest lekki i idealny na lato. Czy to rodzinny obiad, czy przyjęcie z przyjaciółmi - ten sernik zawsze się sprawdzi.