Cielęcina duszona w sosie własnym

Aromatyczna, krucha cielęcina to mięso cenione przez smakoszy. Choć nie należy do najtańszych, warto je wypróbować przy szczególnych okazjach i poczuć jego wyjątkowy smak. Jedną z najsmaczniejszych odsłon cielęciny jest duszenie, dzięki któremu staje się niezwykle soczysta i miękka.

Poniższy przepis pokazuje, jak przyrządzić wyborną cielęcinę duszoną w aromatycznym sosie własnym. Kluczowe jest powolne gotowanie mięsa razem z warzywami, przyprawami i koncentratem pomidorowym. Mięso doskonale wchłonie smaki i zmięknie do postaci rozpływającej się w ustach. Tak przygotowana cielęcina smakuje wyśmienicie i jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Zachęcamy do wypróbowania!